Le glyphosate est-il toxique pour I’être humain ?

Le glyphosate, un désherbant très populaire, est devenu une substance controversée. Bien que son utilisation ait été approuvée par Santé Canada, certains groupes de défense s’inquiètent du fait que l’herbicide pourrait provoquer des effets secondaires importants, notamment un risque possible de cancer.

Qu’est-ce que le glyphosate ?

Le glyphosate est un herbicide à large spectre, ce qui veut dire que l’herbicide agit sur un mécanisme que tous les végétaux possèdent pour fonctionner, et il est systémique : il peut se déplacer dans la totalité du système de la plante, des tissus, jusqu’aux racines. Le glyphosate est employé pour désherber les cultures agricoles et pour détruire les sous-bois dans le cadre de la gestion des forêts et des terres. Selon le dictionnaire Larousse, la définition du glyphosate est « herbicide chimique puissant, toxique pour l’environnement et soupçonné d’être cancérogène ».

En raison de son utilisation sur les cultures vivrières telles que le maïs, le soja et le blé, le glyphosate est apparu dans certains types d’aliments consommés au Canada. Dans une étude, le glyphosate a été trouvé dans environ 80 % des produits alimentaires testés.

Les principaux acteurs de l’industrie alimentaire ont fait valoir que les niveaux de glyphosate détectés dans les aliments sont inférieurs aux niveaux jugés sûrs. Par conséquent, ils affirment que le niveau d’exposition au glyphosate est faible. Santé Canada aurait déterminé que le glyphosate ne présente actuellement aucun risque pour la santé des Canadiens.

Cependant, des groupes de défense ainsi que des chercheurs universitaires et professionnels de la santé se sont opposés à l’approbation du désherbant par Santé Canada en 2017, alléguant que son évaluation était profondément erronée et suggérant que le Ministère n’avait pas pris en compte certaines preuves concernant les effets secondaires du glyphosate.

Le glyphosate est-il présent dans le Roundup ?

Le glyphosate est l’ingrédient actif de l’herbicide Roundup produit par Monsanto.

Comme les inquiétudes concernant les effets secondaires du glyphosate se sont accrues, Monsanto a fait l’objet d’une action en justice concernant les risques de cancer lié au glyphosate. En 2018, un tribunal californien a estimé que les herbicides à base de glyphosate fabriqués par Monsanto contribuaient au développement du cancer chez un individu, et que Monsanto dissimulait le risque de cancer au public. Dans cette affaire, Monsanto a été condamné à payer 78 millions de dollars de dommages-intérêts punitifs.

Le procès sur le glyphosate a permis de révéler des documents internes de Monsanto, les « Monsanto Papers ». Ces documents montrent que plusieurs études présentées par Monsanto à Santé Canada pour obtenir le renouvellement de son approbation auraient été manipulées, afin de préserver la réputation d’innocuité de l’herbicide.

Plus de 9 000 procès portant sur le glyphosate de Roundup auraient été intentés par des patients atteints de cancer aux États-Unis.

Le glyphosate est-il toxique pour I’être humain ?

En 2015, L’Organisation mondiale de la Santé a classé le glyphosate comme « cancérigène probable » pour l’homme. Toutefois, Santé Canada maintient sa position selon laquelle la substance ne présente pas de danger d’effets secondaires importants pour les Canadiens, compte tenu de la manière dont elle est actuellement utilisée.

Dans une déclaration publiée en 2019, Santé Canada a précisé qu’il avait effectué un « examen scientifique approfondi » de sa décision de réévaluation de 2017 concernant le glysophate, précisant que le Ministère avait « consulté de nombreuses études individuelles et données scientifiques brutes » ainsi que « des études supplémentaires sur le cancer et la génotoxicité ». Après avoir effectué cet examen, Santé Canada a décidé que « le Ministère maintiendra donc sa décision ».

Les groupes de défense craignent que la décision de Santé Canada expose les Canadiens à un risque d’effets secondaires du glyphosate.

« La seule façon de rassurer les Canadiens sur le fait qu’ils sont protégés contre les risques des herbicides tels que le glyphosate est de leur faire croire que leur gouvernement prend des décisions fondées sur une science complète, crédible et indépendante », a déclaré Elaine Macdonald, directrice d’Ecojustice.

La question de la toxicité du glyphosate chez les humains est actuellement un sujet controversé. Des études auraient montré des résultats contradictoires. En outre, la plupart des études ont été menées sur des animaux et non sur des humains, de sorte que l’effet de l’exposition au glyphosate sur les humains n’est pas certain.

Quels sont les effets secondaires à long terme du glyphosate ?

Selon WebMD, l’exposition à long terme au glyphosate peut présenter certains risques pour la santé, notamment le cancer, des lésions hépatiques et rénales, des problèmes reproductifs et des problèmes de développement. Les femmes enceintes et les enfants peuvent être plus exposés aux effets secondaires du glyphosate.

Louise Vandelac, chercheuses à l’UQAM souligne le fait que les études portant sur les possibles effets nocifs du glyphosate sur la santé sur lesquelles Santé Canada a fondé sa décision n’étaient que d’une durée de trois au six mois. « Le glyphosate est un perturbateur endocrinien. Or, les risques associés à ce genre de substances se manifestent beaucoup plus tardivement », selon Mme Vandelac.

Comme certaines études présentent des résultats contradictoires, l’ampleur des risques d’éventuels effets secondaires du glyphosate reste floue.

Devriez-vous intenter un procès contre le glyphosate ?

Si vous ou un de vos proches avez développé un cancer ou d’autres effets secondaires suite à une exposition au glyphosate, vous pouvez intenter une action en justice. Trouver un avocat pour défendre votre cause peut être difficile. Top Class Actions permet de mettre facilement en relation les avocats et les demandeurs éventuels. Il vous suffit de soumettre vos informations sur votre situation ici pour qu’un réseau d’avocats les examine. Si vous avez un cas potentiel, un avocat vous contactera pour une évaluation gratuite de votre cas afin de vous aider à déterminer si un procès sur le glyphosate ou un recours collectif vous convient.

Avez-vous déjà utilisé du glyphosate ou l’herbicide Roundup de Monsanto ? Faites-nous part de votre expérience dans la section « Commentaires » ci-dessous !

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